Skip to main content

Конференции

Просмотр конференции fido7.cooking:

Предыдущее Следующее

Дата: 11 Jun 2020, 02:35:06
От: Dale Shipp @ 1:261/1466.0
Кому: Michael Loo
Тема: basements


 -=> On 06-10-20  16:09,  Michael Loo <=-
 -=> spoke to Nancy Backus about 245 eine kleine Nich & be <=-


 ML> By the way, you have a bunch of duplicates stamped
 ML> 6/8 of posts from 5/29, the only difference being
 ML> a line of Chinese "na'r" characters (means "where?")
 ML> - from what I can see, they all came from Doc's, but
 ML> my Doc's messages, at last check, did not exhibit
 ML> the same phenomenon.

I did not see that character here.  I did see Nancy reposting a number
of old posts -- I think all to NC Ruth, and which had a solid underbar
line ("_")  upper case on minus sign key.

 ML> I am leery of basements, with their insufficient 
 ML> lighting and treacherous stairs. Also they smell 
 ML> funny. And did I mention spiders?
 
Our basement has more crickets than spiders.  With the cleaning getting
it ready for sale, it is even brighter than it used to be.  Maybe even
bright enough for you to need sunglasses after your sugery.  BTW, what
is the schedule for that now?

 > Mulberries actually come in a number of varieties, as well... When our

 ML> Indeed they do - but we speak mostly of the
 ML> strong-staining and delicious purple ones,
 ML> which would be better known if they were
 ML> less squishy and traveled better.

Struth.  And there would be more of them if that were not true.  Maybe
even orchards would be planted.
 
Lately, I seem to be posting recipes with something wrong for folks to
spot.  With this one, where do we start?

I think that the idea of making a chili with a mix of beef and pork
together is interesting, and might be successful.

BUT - salsa?  Bell pepper? Remove fat?  Cumin? (oh wait, cumin is not
mentioned) -- nor are any sort of spicy peppers.  Some would object to
the tomato sauce, but I don't.

MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.05
 
      Title: Chunky Beef And Pork Chili (4.5 Pts)
 Categories: Crockpot
      Yield: 4 servings
 
      1 lb Beef round steak
      1 lb Pork shoulder steak
      1 lg Onion -- chopped (1 cup)
      2    Cloves garlic -- finely
           -chopped
     15 oz Chunky tomato sauce
     12 oz Thick-and-chunky salsa
      2 ts Mexican seasoning*
      1 md Green bell pepper -- chopped
           -(1 cup)
           -sour cream -- (optional)
           -cheddar cheese -- shredded
           -(optional)
 
  Remove excess fat from beef and pork. Cut beef and pork into 3/4"
  pieces. Mix beef, pork and remaining ingredients except bell pepper,
  sour cream and cheese in 3 1/2 to 6 quart slow cooker.

  Cover and cook on low heat setting 8 to 10 hours or until pork is
  tender.

  Stir in bell pepper. Cover and cook on low heat setting 15 to 30
  minutes or until bell pepper is tender.

  Serve chili topped with sour cream and cheese if desired.
  
  Per serving: cals 215; fat 8 g; chol 70 mg; sodium 620 mg; carb 12 g;
  fiber 3 g; protein 27 g

  Converted to MM format by Dale and Gail Shipp, Columbia Md.
 
MMMMM


... Shipwrecked in Silver Spring, Maryland. 02:31:23, 11 Jun 2020
___ Blue Wave/DOS v2.30

--- Maximus/NT 3.01
Origin: Owl's Anchor (1:261/1466)

Предыдущее Следующее

К списку сообщений
К списку конференций