Skip to main content

Конференции

Просмотр конференции fido7.cooking:

Предыдущее Следующее

Дата: 11 Jun 2020, 12:18:18
От: Ruth Haffly @ 1:396/45.28
Кому: NANCY BACKUS
Тема: dim sum was: 931 wha


Hi Nancy,

 NB>  NB>>> Were you able to get your shrimp...?  And anything else....?
 NB>  RH>> Got the shrimp; they're in the freezer until we decide what to
 NB> do  RH>> with them. Also got some lump crab meat which we made into
 NB> crab
 NB>  RH>> cakes. Some of those were eaten, remainder frozen to enjoy
 NB> later.  NB>> Quite nice...  :)

 RH> Got some flounder today, for supper tonight.

 NB> That sounds tasty, too... :)

It was; Steve just seasoned some flour (s&p, don't know what else),
dredged the fish and fried it. I think he used butter and olive oil to
fry it.

 RH> Also talked with the pear sauce lady; they do ship and you can
 RH> order from their web site. I'll check a jar for the web address
 RH> and e-mail it to you.

 NB> Dunno... I don't order/buy stuff online... though Richard does from
 NB> time to time.... :)

OK, then maybe we'll stay with Plan A and just bring some up for the
picnic.

 NB>  NB>>> One of these days, you probably should.... or plan a trip there
 NB>  NB>>> once restaurants can properly reopen...  ;)
 NB>  RH>> We will, eventually. Meanwhile, we were in Raleigh yesterday for
 NB>  RH>> a 1 day post op check up on my 2nd eye. It went well;
 NB>  NB>> Good progress... :)

 RH> Yes but thie constant switching from no glasses to OTC reading glasses
 RH> is a bit of a pain. I'll see my regular eye dr on Tuesday and get an
 RH> updated prescription.

 NB> And hopefully you'll be able to get it filled right away... I don't
 NB> think opticians are able to be open yet in our state....

Saw my regular eye dr on Tuesday. She wants to wait 4 weeks out from the
2nd eye to write a new perscription. But, I was able to (somewhat) read
the bottom line of the chart with both eyes!


 NB>  RH>> afterward we stopped over at Wegman's for lunch. The Burger Bar
 NB>  RH>> was closed but the pizza and sub places were open. We split a
 NB>  RH>> Danny's favorite (sub) but on whole wheat. Got a large so ended
 NB>  RH>> up bringing half of it home for today's lunch.
 NB>  NB>> So were you able to actually sit down and eat in the store....?
 NB>  NB>> Pizza and subs are open (had stayed open all along) at our
 NB> Wegmans,  NB>> but only for takeout...

 RH> We were able to eat in the store; the tables had flippable tags
 RH> indicating if they'd been sanitised or not. Pick a green tag, sit down
 RH> and eat, flip tag to red when done. They'd come over and resanitise
 RH> the table, flipping the tag back to green. The only other time we were
 RH> in the store recently was in the Phase 1 re-open, so all the "fast
 RH> food" options were shut down. Nice to be able to have lunch before
 RH> shopping. (G)

 NB> I'll be glad when we get that option again, too...  :)  Interesting
 NB> that they didn't keep the basic fast food options open as takeout

They may have, but the look over there the one time we were in, the take
out area looked completly shut down.

 NB> before and during phase 1 for your store... our store was doing a
 NB> bustling business at the sub counter straight along.... and pizzas
 NB> were moving well,
 NB> too... We had a pretty good selection of other Prepared Foods, too..
 NB> just had to always take them home to eat them....

We do more "from scratch" cooking so didn't really check out the
Prepared Meals to Go section.

 NB>  RH>>> Still, with egg rolls, enough for both of us to have supper and
 NB>  RH>>> a light lunch.
 NB>  NB>>> Good that it was better than the last time... ISTR that you
 NB> were  NB>>> rather disappointed last time... a good sign that even
 NB> with the
 NB>  NB>>> issues they were able to have the quality... ;)  And nice to
 NB>  NB>>> have it stretch an extra meal... (G)
 NB>  RH>> By getting egg rolls to go with the first go round of the meal,
 NB>  RH>> we always have left overs for another meal. A madness to the
 NB>  RH>> method. (G)
 NB>  NB>> Ok... that makes sense...  :)

 RH> We've done it for some time now--get twice the meals out of it. Also
 RH> found out that a large sub at Wegman's is enough for 2 lunch meals for
 RH> each of us. Next time we want to split one, we'll probably go for the
 RH> medium size but since it was the first one we'd had there, we didn't
 RH> know how big it was.

 NB> What they tend to pre-package (here, anyway) are the medium subs, cut
 NB> in half... and also the half medium subs in a package... the half is
 NB> usually all I'd want, and is often enough for Richard, too, though

We'll stick with splitting a medium sub in the future. We've split the
Subway foot long before, while on road trips (wanting a quick meal,
without prep/clean up). We have enough other munchies in the camper to
suppliment it, if desired.


 NB> he'll usually get a full medium sub for supper... One of our "it's too
 NB> hot to cook
 NB> tonight" forays, we each got a half sub, and filled out the meal with
 NB> a container of cole slaw from the Prepared Foods dept... :)

Sounds good, we usually travel (when hauling the camper) with enough
other odds and ends to fill out a light meal.


---
Catch you later,
Ruth
rchaffly{at}earthlink{dot}net  FIDO 1:396/45.28


... Get shopping while the gettin' is good!!!

--- PPoint 3.01
Origin: Sew! That's My Point (1:396/45.28)

Предыдущее Следующее

К списку сообщений
К списку конференций