Skip to main content

Конференции

Просмотр конференции fido7.cooking:

Предыдущее Следующее

Дата: 30 Aug 2020, 10:50:44
От: Dave Drum @ 1:229/452.0
Кому: Dale Shipp
Тема: Pizza was:630 Costco


-=> Dale Shipp wrote to Michael Loo <=-

 ML> Sweet pepper and onion would balance out the saltiness
 ML> of the pepperoni and sauce nicely.

 DS> Once in a while the Papa John's near our old house would have a special
 DS> of free additions for each touchdown made by the Ravens, double that if
 DS> they won the game.  So we might get a large pizza for $9.99 with double
 DS> pepperoni, green pepper, onions, spicy Italian sausage and maybe black
 DS> olives.

My favourite "do it at home" pizza is Papa Murphy's. I get a fairly well
tarted-up pie then layer on more ingredients when I get it home - before
sticking it into the oven. They brag "All our dough is hand-made daily 
with a hobart mixer in our stores." And it is *much* less library pasty
and cardboardy that most frozen take-away pizza.

Probably not very close to you - having only two Maryland locations - in
Hagerstown and Fredrick. But, I do recommend them if you're in the area
and get the urge.  Bv)=

MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Dave's Pizza Sauce
 Categories: Sauces, Vegetables, Herbs, Chilies
      Yield: 1 Pint plus
 
    3/4 c  Chopped onion
    1/2 c  Chopped bell pepper
      2 cl Garlic; minced
      1 tb Olive oil
 14 1/2 oz Can diced tomatoes
      8 oz Can tomato sauce *
      1    Turkish bay leaf
      1 tb Snipped fresh basil
           +=OR=+
      1 ts Dried basil; crushed
      1 tb Snipped fresh oregano
           +=OR=+
      1 ts Dried oregano; crushed
      1 ts Fennel seed; crushed
    1/2 ts Sugar (opt)
    1/2 ts Red (cayenne) pepper
    1/2 ts Chilli spice mix
 
  * For a really zippy sauce use El Pato tomato sauce,
  available in the Latino aisle of many markets.
  
  Cook onion garlic and bell pepper in oil. Stir in
  remaining ingredients. Bring to boiling. Reduce heat;
  simmer, uncovered, for 35 to 40 minutes or to desired
  consistency, stirring occasionally. Discard bay leaf.
  
  Makes 2 1/2 cups
  
  Uncle Dirty Dave's Kitchen
 
MMMMM

... Dove chocolate tastes way better than their soap.

--- EzyBlueWave V3.00 01FB001F
Origin: Tiny's BBS - telnet://tinysbbs.com:3023 (1:229/452)

Предыдущее Следующее

К списку сообщений
К списку конференций