Skip to main content

Конференции

Просмотр конференции fido7.cooking:

Предыдущее Следующее

Дата: 18 Oct 2020, 20:36:00
От: JIM WELLER @ 1:123/140.0
Кому: DAVE DRUM
Тема: maple syrup


-=> Quoting Dave Drum to Jim Weller <=-

 DD> Look further west -
 DD> https://www.funkspuremaplesirup.com/history.php 

That's in interesting outlier. I did some web surfing from there and
learned that: " Illinois is not considered a commercial maple syrup
producing state but two commercial producers do exist ... Funk's
Grove Pure Maple Syrup (Shirley, Illinois) is the largest commercial
syrup producer in the state while the Forest Glen Preserve (Part of
the Vermillion County Conservation District) is second ... Funk's
Grove produces an average of 1600-1800 gallons of syrup per year ...
Forest Glen Preserve's production peaks at approximately one hundred
gallons of maple syrup in a season."

By comparison, Quebec produces 8.9 to 11.5 million gallons of maple
syrup annually.

 DD> Also Minnesota (Log Cabin Maple Syrup's origin).

That crap isn't maple syrup! It's imitation maple flavoured pancake
syrup.

From their own web site: Log Cabin Original Syrup ingredients: Corn
Syrup, Water, Sugar Syrup, Pure Maple Syrup, Salt, Cellulose Gum,
Sodium Hexametaphosphate, Caramel Color, Sodium Benzoate And Sorbic
Acid (Preservatives), Invert Sugar, Natural And Artificial Flavor.

 DD> Busch Barbarian.

 JW> I didn't know that Inbev was importing Barbarian.

 DD> Barbarian is my name for it. AB thinks it's "Bavarian".

AB Barbarian is a real thing:

Anheuser-Busch InBev Acquires Peruvian Brewery Barbarian

- https://absolutebeer.com/news
     
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06

      Title: Calico Coleslaw
 Categories: Salads, Corn
      Yield: 12 Servings

      8 c  Finely shredded coleslaw
      2 c  Kernel corn, cooked
      1 c  Chopped celery
      1 c  Finely chopped onion
    1/2 c  Chopped green pepper
    1/2 c  Chopped red pepper
           DRESSING:
      2 ts Salt
      2 ts Celery seed
    1/2 ts Black pepper
    1/2 ts Dried tarragon
    2/3 c  White vinegar
    1/3 c  Oil

  Combine vegetables in large bowl.  Combine dressing ingredients and
  mix in well. Cover and chill for at least an hour.  It improves if
  left overnight before serving.

  From: Anne S To: Homehearth-food

MMMMM


Cheers

Jim


___ Blue Wave/QWK v2.20

--- Platinum Xpress/Win/WINServer v3.0pr5
Origin: Fido Since 1991 | QWK by Web | BBS.FIDOSYSOP.ORG (1:123/140)

Предыдущее Следующее

К списку сообщений
К списку конференций