Skip to main content

Конференции

Просмотр конференции fido7.cooking:

Предыдущее Следующее

Дата: 20 Oct 2020, 15:31:26
От: MICHAEL LOO @ 1:123/140.0
Кому: RUTH HAFFLY
Тема: 873 continued


>  ML> >  ML> low enough level of toxic waste, nuclear.
>  ML> > Doubt it will ever happen in our lifetime tho.
>  ML> Weller indicates that it has happened and continues
>  ML> to do so in his country.
> Hopefully won't spread world wide then.

Eh, why not.

>  ML> If you take all the information available at face
>  ML> value, masking without physical distancing is a
>  ML> waste of time and a false security, whereas physical
>  ML> distancing works in and of itself - to what degree
> It's better than nothing as I understand.

I maintain that the reason so much of the
information is contradictory is not so much
what Fauci says, that the S2 virus is "protean,"
but rather that most of the data are drawn
from incomplete sources and imperfect analysis.
And the worst casualty is the black eye that 
science is going to be suffering in the long run.

>  ML> is unclear, but if the virus gets that smart that
>  ML> quick, we're cooked, which is what I said from the
>  ML> very beginning.
> So far, no word on if the virus has had any sort of mutation.

Oh, yes, the virus started mutating right
away, as these things do, to the degree that
the New York outbreaks have been shown to
have come from a strain that has been cooking
in Italy and not a direct import from China.

>  ML> it's a $10 copay, waived for 2020. By the way,
>  ML> the formula really hurt my arm this year.
> I had no problem with the flu shot this year but the other arm got the
> first Shingrex shot the same day. That one hurt! Neither one had any out
> of pocket cost tho.

According to ACA, it should be free to those who
qualify for any kind of insurance. According to
me, it should be free for everyone.

>  ML> I always wondered how the National Enquirer and its
>  ML> analogues managed to avoid prosecution. Freedom of
>  ML> speech quite explicitly excludes telling falsehoods
>  ML> to endanger.
> Probably just enough truth to what's printed so as to make it free from
> prosecution. I do remember somebody taking the NE to court tho, years
> ago, but don't remember who, or the outcome.

That would be a peculiar wrinkle to the law - that
a pack of lies could be redeemed by a bit of truth.

>  ML> Eggs, fat, water, matzoh, pretty easy ... if you
>  ML> have the matzoh, if you have the balls.
> I'd gotten this mix on a close out sale for cheap, cheaper than the
> individual components would have been. I usually do have the eggs and
> fat (of course, the water) on hand but the matzo meal would have cost
> more than this close out price.

Very interesting, and I was going to wonder on the
freshness of the mix, as it no doubt was left over
from the spring ... but that same objection would
obtain regarding any regular full-size matzoh that
you'd be likely to find. And, yeah, it's pretty 
easy to tell fresh from stale - fresh matzoh tastes
like fresh cardboard, stale matzoh tastes like old 
cardboard.

>  ML>       Title: Zeppoli
> Hopefully they won't go over like a lead balloon. (G)

One hopes that for all doughnuts, but in truth, they
are not hard to make - in fact it's tough to make an
inedible one if one uses enough oil. I'm temporarily
out of fried dough ideas.

Warm Tortellini Pasta Salad
categories: Singaporean, fusion
servings: 4 

250 g pesto tortellini
180 g medium-sized asparagus, trimmed, in 1.5" lengths
500 g Brussels sprouts, halved
500 g cremini, sliced 
14 sl streaky bacon
2 c, unpacked, fresh basil leaves
2 stalks fresh rosemary
1 clove garlic, minced
10 cloves garlic, sliced thinly into chips
1/2 c pinenuts
1 c extra virgin olive oil

Toss Brussels sprouts and asparagus in EVOO and a little 
salt. Brussels sprouts should be positioned flat-side up. 
Drape with bacon. Roast for 20 min at 210C/425F.

In the meantime, fry minced garlic with 2 ts EVOO on 
medium-low heat until fragrant, about 1 min. Add 
mushrooms, season with salt, fry until water released
from mushrooms is cooked off. Set aside in a bowl.

Using the same pan, poach garlic chips in 1/3 c EVOO with 
fresh rosemary on low heat. After 5 min, add pinenuts and 
Continue to poach until garlic is crisp and golden. 
Remove from heat and take out rosemary stalks. 

Take out roasting pan, remove bacon, which should be 
cooked by now, and turn over the brussels sprouts so they 
are flat-side down, and roast another 15 to 20 min. 
 
Cut bacon into 1" squares. 

Cook tortellini according to package directions, draining 
about 1 min before required cooking time, and reserve 
1/2 c pasta water.

In the pan with the poached garlic chips and pinenuts, 
over medium heat, add roasted brussels sprouts, asparagus, 
mushrooms, and bacon. Add cooked tortellini, toss with a 
couple tablespoons pasta water. 

Serve with fresh basil leaves and a drizzle of EVOO. 

thehungrybunnie.blogspot.sg

--- Platinum Xpress/Win/WINServer v3.0pr5
Origin: Fido Since 1991 | QWK by Web | BBS.FIDOSYSOP.ORG (1:123/140)

Предыдущее Следующее

К списку сообщений
К списку конференций