Skip to main content

Конференции

Просмотр конференции fido7.cooking:

Предыдущее Следующее

Дата: 22 Jan 2021, 22:26:00
От: JIM WELLER @ 1:123/140.0
Кому: DALE SHIPP
Тема: Wierd bacon


-=> Quoting Dale Shipp to Michael Loo <=-

 ML> travesty like beef bacon

 DS> I can do that one better.  On a recent issue of Chopped, one of the
 DS> basket items was called carrot bacon.  I am at a loss as to how it was
 DS> made.

That turns out to be a real thing. I even found recipes for it but
I'm not going to post any. It sounds quite hideous. If anyone is
really curious here's a link:

https://www.yumsome.com/how-to-make-vegan-carrot-bacon/

Some other weird ones that I would actually make and eat:

Two American recipes adapted for the Canadian North ...

--MM

Ever deadly "not Spam on a biscuit" sandwich

3 inch by 3 inch square of bannock, split
mayo
2 slices Kraft processed cheese
1 thick slice of Klik 

Crystal McDonald, Yellowknife

Klik is the Canadian version of Spam made by Maple Leaf Foods (a
merger of Canada Packers and Maple Leaf Mills). There's also Kam and
Spork but they aren't as popular. Thanks to all the corporate
takeovers, Maple leaf owns all three brands now. - JW

---

--MM
    
northern chicken fried steak

3/4 inch thick moose round steak
Hay River Back Eddy Steak Spice Seasoning
Flour
1 egg, beaten
bread crumbs or Panko
veg oil or rendered fat

Tenderize the moose meat by running it through a meat tenderiser
both ways a couple of times. Season the flour with Back Eddy. Flour
the meat. Dip in beaten egg. Than final dip in bread crumbs or
Panko.

Fry over medium heat until golden brown. Don't over cook and no high
heat; cook too fast and the meat gets tough.

Barb Richard Mercredi, Fort Smith NWT

---


Cheers

Jim


... Imagine you're an essential worker and told you don't deserve $15/hr.

___ Blue Wave/QWK v2.20

--- (none)
Origin: Fido Since 1991 | QWK by Web | BBS.FIDOSYSOP.ORG (1:123/140)

Предыдущее Следующее

К списку сообщений
К списку конференций