Skip to main content

Конференции

Просмотр конференции fido7.ru.news:

Предыдущее Следующее

Дата: 10 Oct 2019, 12:01:39
От: NewsRobot @ 2:5053/51.0
Кому: All
Тема: В России захотели запретить `опасное` пальмовое масло


Lenta.ru: https://lenta.ru/news/2019/10/10/oil
10.10.2019 09:36 В России захотели запретить `опасное` пальмовое масло

 В Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) предложили правительству России ограничить концентрацию вредных веществ в растительных маслах, в том числе пальмовом. Об этом пишет принадлежащее Григорию
Березкину издание РБК со ссылкой на решение председателя коллегии ЕЭК Тиграна Саркисяна.
 Согласно предложению, содержание `глицидиловых эфиров жирных кислот в пересчете на глицидол и 3-монохлорпропандиол` должно быть не более одного миллиграмма на килограмм. Речь идет о вредных примесях
- канцерогенах, образующихся в процессе высокотемпературной обработки растительных масел и жиров. При переработке пальмового масла есть риск образования такого вещества в большем количестве - до
10,52 миллиграмма на килограмм.
 В настоящее время введение ограничений прорабатывает ЕЭК совместно с государствами - членами Евразийского экономического союза (ЕАЭС), в который входит в том числе Россия. Если изменения будут
приняты, ограничения распространятся на импорт, производство и переработку растительных масел, в частности, пальмового.
 Данный вид масла популярен у кондитеров, пекарей, производителей молокосодержащих продуктов. Треть всего переработанного пальмового масла используют именно кондитеры. По данным Роспотребнадзора,
научные исследования говорят о том, что канцероген, образующийся при высокотемпературной обработке растительных масел, несет риски для здоровья. Однако в Минздраве России утверждают, что само по себе
пальмовое масло безвредно, оно становится опасным только при очистке и неправильной транспортировке.


--- NewsRobot V0.14i/OS2 (C) W2M PROGRAMMING, 02.2014-08.2018
Origin: CONCORD BBS (2:5053/51.0)

Предыдущее Следующее

К списку сообщений
К списку конференций