Skip to main content

Конференции

Просмотр конференции fido7.smr.beer:

Предыдущее Следующее

Дата: 10 Dec 2016, 08:37:44
От: Ilya Krestin @ 2:5034/10.4
Кому: All
Тема: Пивопровод в Самаре: миф или реальность


                         Доброго времени суток, All!

http://ipic.su/7ysidD.jpg

         Пивоваренный завод был построен в 1881 году австрийским пивоваром Альфредом фон Вакано. Проживал пивовар на улице Рабочей, 3, в особняке, который можно наблюдать и сейчас. Большой
популярностью пользуется легенда о том, что под землёй от пивзавода в дом его основателя фон Вакано пролегает настоящий пивопровод, из которого австриец мог всегда опробовать новый сорт пива или
подать к столу напиток почётным гостям.

http://ipic.su/7ysidE.jpg

         По словам самарских экскурсоводов (1), этот миф породили люди, которые в советское время работали в здании. Там располагались различные учреждения, в том числе Союз художников. По
утверждениям свидетелей, в подвале располагалось несколько кранов, неизвестность предназначения которых и позволила выдвинуть столь смелые версии о пивопроводе.

http://ipic.su/7ysidF.jpg

         - Если перейти от слухов к фактам, то несмотря на то, что фон Вакано был значительным налогоплательщиком в городскую казну, немало сделал по благоустройству Самары за свой  счет, в городской
управе с конца 1880-х годов появляются люди, которые составляют ему оппозицию. Именно городская управа выдавала участки земли в аренду, и для фон Вакано она делала это неохотно и по большой цене.
Так, переговоры по сдаче в аренду крутого холма в сочетании с глубоким оврагом у Иверского монастыря заняли 5 лет. Только в 1902 году фон Вакано приступил к благоустройству территории, построив
бондарный и посудный цеха, в которых сейчас разливают пиво по бутылкам. Таким образом, территория завода была разделена на две части Волжским проспектом. Под ним проходил настоящий подземный тоннель,
оборудованный электродвигателями и вагонетками. Это было первое подобное сооружение в Российской империи. Возможность его постройки отдельно оплачивалась в городской бюджет. Этот тоннель был разрушен
в середине 30-ых годов из-за работ городского водоканала.

http://ipic.su/7ysidH.jpg

         Как видно, любые работы в городе стоили немалых денег и требовали одобрения городского сообщества. Так что такой проект, как прокладка труб от завода до кухмистерской, в принципе не мог
возникнуть. Во-первых, потому что он бы никогда не получил поддержки в городской управе, а во-вторых, потому что Вакано зарекомендовал себя как человек очень практичный, денег на ветер не бросающий.
Обладая собственными конюшнями на территории завода и имея в собственности около 60-ти лошадей, было бы неразумно тратить средства на постройку пивопровода, потому что пиво наисвежайшим доставлялось
даже в самые удаленные места Самары в бочках и бутылках.

http://ipic.su/7ysidI.jpg

         Да и сложно себе представить техпроект данного сооружения, потому что потребовалась бы установка мощных насосов и "пивонапорной" башни, потому что между заводом и кухмистерской значительный
перепад высот.

http://ipic.su/7ysidJ.jpg

         Тем не менее, пивопровод в Самаре есть. Он проходит под Волжским проспектом, и по нему пиво, приготовленное на одной территории завода, перекачивается для бутылочного розлива на другую
территорию. Hо к фон Вакано он не имеет никакого отношения, - поделились экскурсоводы.

http://ipic.su/7ysidK.jpg

         Hаряду с этой байкой существует ещё одна интересная история. В доме No 4 на Красноармейской находилось "Здание пивного бара фон Вакано". Оно было построено в 1903 году. Hа первом этаже был
небольшой ресторан или кухмистерская. И вот якобы туда пиво подавалось по огромной трубе прямо с Жигулёвского пивзавода.

http://ipic.su/7ysidL.jpg

         - Пивопровод от пивзавода до кухмистерской - это, конечно, миф по причинам  финансовой несостоятельности данной идеи. Было бы намного удобнее и выгоднее доставлять продукцию с извозчиками,
тем более, что в архивах сохранились фотографии, подтверждающие этот факт. Hо, как любая легенда или байка, история с пивопроводом основывается на реальном факте того, что между кухмистерской на
Красноармейской и домом Вакано на улице Шостаковича существовал подземный ход. Hе исключено, что подобный ход был и до пивзавода для того, чтобы можно было быстро и в любой момент добраться до места
работы и обратно, - рассказал краевед Олег Ракшин.

         Примечания:
(1) -  экскурсоводы Анастасия и Александр Андросовы.

http://ipic.su/7ysidM.jpg
http://ipic.su/7ysidN.jpg

По материалам: http://progorodsamara.ru
               https://vk.com/id125413762

* Оригинал написан в smr.beer
* Скопировано в smr.general
* Скопировано в ru.beer
                                                                        <'\___?
                                   C наилучшими пожеланиями, Илья        .//.\\
... Редкий сапер долетит до седьмого неба

--- GoldED+/W32-MSVC 1.1.5
Origin: (2:5057/34.56) Самара - Кострома (2:5034/10.4)

Предыдущее Следующее

К списку сообщений
К списку конференций