Skip to main content

Конференции

Просмотр конференции fido7.su.kitchen:

Предыдущее Следующее

Дата: 20 Apr 2018, 07:01:02
От: Alexander Hohryakov @ 2:5080/102.156
Кому: Oleg A. Kozhedub
Тема: Re: чеснок в холодильнике


Здpавствуй, Oleg!

Четверг 19 Апреля 2018 13:52, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://su.kitchen?msgid=2:452/166+5ad8759c:

 AP>>>> в этом году деpжу чеснок именно в холодильнике в пакете на
 AP>>>> нижней полке, и всё пpекpасно, - не теpяет цвет, не сохнет и не
 AP>>>> поpтится. в пакете, конечно, скапливается влага, но это как и с
 AP>>>> хpеном, если его много, то нужно сначала обеpнуть в ткань
 AP>>>> (бумагу) и затем в пакет.

 VM>>> А зачем его долго хранить?

 AH>> До следующего урожая.

 VM>>>  Хотя мой, с грядки,  хранится пару месяцев.

 AH>> Что-то идёт не так.

 OK>    Показывали, что чеснок разбирают на зубчики, чистят от грязи, но не
 OK> от твёрдой шкурки, и топят в подсолнечном масле. Так он и весной как
 OK> новенький. Подробности не узнавал, может там не просто так всё.

Hаш начинает портиться, но три четверти тоже как новенькие, даже без масла. Обычно они доживают до следующего урожая: если уж весной чеснок не вспомнил, что пора закапываться в грядку, то так и лежит
дальше, не рыпаясь. Мы с женой слишком любим чеснок, слишком много будет возни с консервированием. Да и в итоге получится не чеснок, а чеснок в масле.

 Если засыпать в масло чищенный и нарезанный, получится, наверное, чесночное масло. Это должно быть интересно, никто не пробовал?


С уважением - Alexander

--- -
Origin: 2+2>3 (2:5080/102.156)

Предыдущее Следующее

К списку сообщений
К списку конференций