Skip to main content

Конференции

Просмотр конференции fido7.su.kitchen:

Предыдущее Следующее

Дата: 04 May 2018, 15:46:01
От: Oleg A. Kozhedub @ 2:452/166.0
Кому: Alexander Hohryakov
Тема: чеснок в холодильнике


Приветствую Вас, Alexander Hohryakov !

 Однажды Пятница Апрель 20 2018 10:22, некто Alexander Hohryakov (2:5080/102.156)  написал Oleg A. Kozhedub про Re: чеснок в холодильнике следующее:

 AP>>>>> в этом году деpжу чеснок именно в холодильнике в пакете на
 AP>>>>> нижней полке, и всё пpекpасно, - не теpяет цвет, не сохнет и
 AP>>>>> не поpтится. в пакете, конечно, скапливается влага, но это как
 AP>>>>> и с хpеном, если его много, то нужно сначала обеpнуть в ткань
 AP>>>>> (бумагу) и затем в пакет.

 VM>>>> А зачем его долго хранить?

 AH>>> До следующего урожая.

 VM>>>>  Хотя мой, с грядки,  хранится пару месяцев.

 AH>>> Что-то идёт не так.

 OK>>    Показывали, что чеснок разбирают на зубчики, чистят от грязи,
 OK>> но не от твёрдой шкурки, и топят в подсолнечном масле. Так он и
 OK>> весной как новенький. Подробности не узнавал, может там не просто
 OK>> так всё.

 AH> Hаш начинает портиться, но три четверти тоже как новенькие, даже без
 AH> масла. Обычно они доживают до следующего урожая: если уж весной чеснок
 AH> не вспомнил, что пора закапываться в грядку, то так и лежит дальше, не
 AH> рыпаясь. Мы с женой слишком любим чеснок, слишком много будет возни с
 AH> консервированием. Да и в итоге получится не чеснок, а чеснок в масле.

 AH>  Если засыпать в масло чищенный и нарезанный, получится, наверное,
 AH> чесночное масло. Это должно быть интересно, никто не пробовал?

   Я вот всё думаю, что само масло подгоркнуть должно. Или не должно.
Я видел чесноки в масле, а что делали с маслом я не знаю.

Oleg A. Kozhedub

--- GoldED+/W32-MSVC 1.1.5-b20060326
Origin: Одна голова хорошо, а две уже мутация (2:452/166)

Предыдущее Следующее

К списку сообщений
К списку конференций